Indische Übernacht-Haferflocken für fitte Tage

Indische Übernacht-Haferflocken bieten eine nahrhafte und köstliche Frühstücksoption, die mit Kardamom und Safran angereichert ist.

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Prep Time 15

Kühlzeit 4

Total Time 4 15

Servings: 2 Portionen

Course: Breakfast

Cuisine: Indisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Basis

100 g Haferflocken verwenden Sie schnelle Haferflocken für kürzere Vorbereitungszeit.
250 ml Milch tierisch oder pflanzenbasiert
150 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt; für vegane Option Kokosjoghurt verwenden.

Für die Süße und Gewürze

1 EL Chiasamen Optional auf 1,5 EL erhöhen für dickere Mischung.
2 EL Ahornsirup oder Honig.
1 TL gemahlener Kardamom
0.1 g Safranfäden oder Kurkuma für Farbe.

Für das Topping

30 g gehackte Pistazien geröstet für intensiveres Aroma.
Rosenwasser optional.

Equipment

große Schüssel
Luftdichter Behälter

Method

Schritte zur Zubereitung

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Milch, Joghurt, Chiasamen, Ahornsirup oder Honig, gemahlenen Kardamom und Safran zusammengeben und gut umrühren.
Falls gewünscht, fügen Sie einige Tropfen Rosenwasser hinzu.
Geben Sie die Mischung in kleine Gläser oder einen luftdichten Behälter und schließen Sie diese gut.
Lassen Sie die Mischung mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen.
Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien bestreuen.
Erfreuen Sie sich an Ihren indischen Übernacht-Haferflocken!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 8gVitamin A: 2IUCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Diese indischen Übernacht-Haferflocken sind eine gesunde Wahl für den Start in den Tag und können nach Belieben angepasst werden.

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