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Igelkekse - herbstlich

Igelkekse - herbstlich: Perfekt für Kinderbacken

Igelkekse - herbstlich sind leckere und dekorative Kekse, perfekt für Kinder und die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter weich; kann durch Margarine ersetzt werden
  • 350 g Weizenmehl für die Struktur
  • 100 g Zucker kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver muss frisch verwendet werden
  • 1 Ei optional durch Aquafaba ersetzbar
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder pure Vanilleextrakt
Für die Dekoration
  • 100 g Zartbitterschokolade kann durch Milchschokolade ersetzt werden
  • Schokostreusel ideale Dekoration

Equipment

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen.
  3. Ei und Vanillezucker hinzufügen und gut mischen.
  4. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen und unterrühren.
  5. Teig in Igel-Formen bringen und auf ein Backblech legen.
  6. Zartbitterschokolade schmelzen.
  7. Kekse in die Schokolade tauchen und mit Schokostreuseln dekorieren.
  8. Kekse 12-15 Minuten backen.
  9. Auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Gitterrost legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können kreativ dekoriert und variert werden. Luftdicht lagern, um die Frische zu gewährleisten.

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