Zunächst das Rotisserie-Hühnchen in feine Stücke zupfen. Den roten Kohl und die Karotten gut waschen und dann in dünne Streifen bzw. Raspel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

In einer großen Schüssel das zupfte Hühnchen, den roten Kohl, die Karottenstreifen und die Frühlingszwiebeln vermengen und gut umrühren.

Kurz vor dem Servieren die Mandeln und Wonton-Streifen gleichmäßig über den Salat streuen.

Das asiatische Salatdressing in einer separaten Schüssel anbieten.

Den Salat anrichten und sofort servieren, um die frischen Aromen zu genießen.