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Honig-Barbecue-Hähnchenfleischbällchen Rezept

Honig-Barbecue-Hähnchenfleischbällchen Rezept für Jeden

Ein einfaches und gesundes Honig-Barbecue-Hähnchenfleischbällchen Rezept, perfekt für jede Gelegenheit und voller unwiderstehlichem Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Hähnchenhackfleisch
  • 100 g Paniermehl oder glutenfreies Paniermehl
  • 3 Stück Frühlingzwiebeln fein gehackt
  • 1 Stück Eier geschlagen
  • 2 Esslöffel frische Petersilie gehackt
  • 2 Zehen gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
Für die Honig-Barbecue-Sauce
  • 200 g Tomatensauce
  • 3 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Equipment

  • große Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zutaten kombinieren
  1. In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, Paniermehl, fein gehackte Frühlingzwiebeln, die geschlagenen Eier, frisch gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vorsichtig vermengen.
Fleischbällchen formen
  1. Formen Sie aus der Mischung kleine Fleischbällchen, etwa 2,5 bis 4 cm groß.
Fleischbällchen anbraten
  1. Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Fleischbällchen für etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Sauce zubereiten
  1. Bereiten Sie die Honig-Barbecue-Sauce vor, indem Sie die Tomatensauce, Honig, Worcestershiresauce, Rotweinessig und Knoblauchpulver vermischen.
Fleischbällchen glasieren
  1. Gießen Sie die Honig-Barbecue-Sauce gleichmäßig über die Fleischbällchen in der Pfanne und lassen Sie alles für 10-15 Minuten leicht köcheln.
Servieren
  1. Servieren Sie die Fleischbällchen warm auf einem schönen Teller oder in einer Schale.

Nutrition

Serving: 4PortionenCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Fleischmischung nicht zu lange zu kneten, um zarte Fleischbällchen zu erhalten.

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