Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine 20x20 cm große Backform vor.

Schmelze die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für etwa 1 Minute.

Rühre den kristallinen Zucker, den braunen Zucker und den Vanilleextrakt in die geschmolzene Butter ein.

Füge das Allzweckmehl, die Haferflocken und das Salz hinzu und rühre alles gut um.

Drücke die verbleibende Mischung in die vorbereitete Backform.

Verteile den Himbeeraufstrich gleichmäßig auf dem Boden.

Streue die beiseitegelegte Hafermischung gleichmäßig über den Himbeeraufstrich.

Backe die Riegel etwa 30 Minuten lang, bis die Ränder fest sind.

Lass die Riegel nach dem Backen mindestens 2 Stunden abkühlen.