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Gurkensalat mit frischem Dill und roter Zwiebel

Gurkensalat mit frischem Dill und roter Zwiebel für den Sommer

Ein erfrischender Gurkensalat mit frischem Dill und roter Zwiebel, perfekt für den Sommer.
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: German
Calories: 50

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken frische Garten-Gurken
  • 1 Bund Frischer Dill gehackt
  • 1 Stück Rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten
Für das Dressing
  • 3 Esslöffel Weißweinessig alternativ balsamischer Essig
  • 1 Teelöffel Zucker optional, oder Honig

Equipment

  • Rührschüssel
  • Mandolinen-Schneider
  • kleine Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in dünne Scheiben. Gib sie in eine große Rührschüssel.
  2. Füge den gehackten Dill und die Zwiebelringe zu den Gurken hinzu.
  3. Bereite das Dressing in einer kleinen Schüssel mit Essig und Zucker vor und mische gut.
  4. Gieße das Dressing über die Gurken, Dill und Zwiebel.
  5. Mische alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  6. Serviere den Salat sofort als Beilage oder Snack.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 50kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre eventuelle Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf. Am besten frisch servieren.

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