Wasche die Gurken, Mangos und Avocados gründlich unter fließendem Wasser. Schneide die Gurken in kleine, gleichmäßige Stücke und die Mangos in Würfel. Halbiere die Avocados, entferne den Kern und schöpfe das Fruchtfleisch heraus, bevor du es in Würfel schneidest. Leg die geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel und achte darauf, dass sie gut getrennt bleiben.

Nimm die große Schüssel mit den vorbereiteten Gurken, Mangos und Avocados und mische alles vorsichtig mit einem großen Holzlöffel oder einem Spatel.

In einer kleinen Schüssel vermischst du den frisch gepressten Limettensaft mit dem Olivenöl. Füge eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu, und rühre gut um.

Gieße das zubereitete Dressing über die Salatzutaten in der Schüssel und hebe alles vorsichtig unter.

Serviere den Gurken-Mango-Avocado-Salat direkt nach der Zubereitung warm oder gut gekühlt.