Mische in einer Schüssel 1 Tasse Vollmilch mit 1 Esslöffel weißem Essig oder Zitronensaft. Lass die Mischung 5 Minuten stehen.

In einer großen Rührschüssel vermenge 1 ½ Tassen Allzweckmehl, 2 Esslöffel Kristallzucker, 2 Teelöffel Backpulver, ½ Teelöffel Natron und ½ Teelöffel Salz.

In einer separaten Schüssel schlage die vorbereitete Buttermilch, 1 großes Ei, 2 Esslöffel geschmolzene Butter und 1 Teelöffel grüne Lebensmittelfarbe zusammen.

Füge die trockenen Zutaten langsam zu der nassen Mischung hinzu. Rühre innovativ, bis die Zutaten gerade so verbunden sind.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und sprühe sie mit Kochspray ein. Gib etwa ¼ Tasse Teig in die Pfanne und backe, bis sich kleine Blasen bilden.

In einer Rührschüssel schlage 4 Unzen weichen Frischkäse und 1 Tasse Puderzucker, bis die Mischung cremig und glatt ist. Füge ½ Tasse Schlagsahne und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.

Dekoriere die warmen Pfannkuchen großzügig mit der Frischkäse Glasur und füge rote Herz-Streusel hinzu.