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Griechischer Joghurt Hähnchensalat (kein Mayo) Rezept Zutaten - 2 Tassen gekochtes Hähnchen, gewürfelt - 1 Tasse griechischer Joghurt - 1/2 Tasse Sellerie, gewürfelt - 1/2 Tasse rote Trauben, halbiert - 1/4 Tasse Mandeln, gehackt - 1 Esslöffel Honig - 1 Esslöffel Zitronensaft - Salz nach Geschmack - Pfeffer nach Geschmack Anleitung 1. In einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchen, den griechischen Joghurt, Sellerie, Trauben und Mandeln vermengen. 2. Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist. 3. Kühl servieren oder auf Brot, in einem Wrap oder auf einem Salatbett genießen.

Griechischer Joghurt Hähnchensalat ohne Mayo Rezept

Ein gesunder und proteinreicher Griechischer Joghurt Hähnchensalat ohne Mayo, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Griechisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen, gewürfelt Für Zeitersparnis kann auch Rotisserie-Hähnchen verwendet werden.
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Fettarmer Joghurt kann verwendet werden für weniger Kalorien.
  • 1/2 Tasse Sellerie, gewürfelt Alternativ können auch Paprika oder Gurken verwendet werden.
  • 1/2 Tasse rote Trauben, halbiert Gewürfelte Äpfel können eingesetzt werden für einen anderen Geschmack.
  • 1/4 Tasse Mandeln, gehackt Auch gehackte Walnüsse oder Pekannüsse sind möglich.
  • 1 Esslöffel Honig Kann bei Bedarf weggelassen werden.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresster Saft hebt das Aroma hervor.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • große Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Rührschüssel das gewürfelte, gekochte Hähnchen, den griechischen Joghurt, den gewürfelten Sellerie, die halbierten roten Trauben und die gehackten Mandeln zusammenfügen.
  2. Honig, frisch gepressten Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Kühlen und servieren: Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Hähnchensalat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Früchten für eine persönliche Note.

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