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Gnocchi Auflauf „Flammkuchen Stil

Gnocchi Auflauf „Flammkuchen Stil“ ganz einfach zubereiten

Gnocchi Auflauf „Flammkuchen Stil“ ist ein einfaches und schnelles Gericht, das herzhafte Aromen verspricht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Gnocchis Alternativ: Schupfnudeln
  • 200 g magere Schinkenwürfel Alternativ: Putenfleisch oder Prosciutto
  • 4 Frühlingszwiebeln In Ringe schneiden
  • 250 ml Sahne Fettreduzierte Option verwenden
  • 150 g Käse (gerieben) Alternativ: Mozzarella oder Cheddar
  • 100 g Kräuterfrischkäse Alternativ: normaler Frischkäse mit Kräutern
  • 1 TL Paprika edelsüß Menge je nach persönlichem Schärfewunsch anpassen
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und bereite eine Auflaufform vor, indem du sie leicht einfettest.
  2. Schneide die Frühlingszwiebeln in schöne Ringe.
  3. In einer großen Schüssel mischst du die Sahne, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer gründlich zusammen.
  4. Gib den Kräuterfrischkäse gleichmäßig auf den Boden der Auflaufform. Darauf schichtest du die Gnocchis, gefolgt von zwei Dritteln der Schinkenwürfel und den Frühlingszwiebelringen.
  5. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
  6. Nimm den Auflauf aus dem Ofen und rühre sanft alles durch. Streue die restlichen Schinkenwürfel und den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
  7. Stelle die Auflaufform zurück in den Ofen und backe für weitere 10 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Dieser Auflauf bringt die Familie zusammen und wird sicherlich zu einem Lieblingsgericht. Experimentiere mit vegetarischen Alternativen.

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