Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Beginne damit, die frischen Orangen gut abzuwaschen und dann auszupressen, bis du etwa 1 Tasse frischen Saft erhältst.
- Erhitze die Hälfte des frisch gepressten Orangen-Safts in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis der Saft kleine Blasen bildet.
- In einer separaten Schüssel mische den restlichen kalten Orangensaft mit der Gelatine oder dem Agar Agar und lasse die Mischung 5-10 Minuten quellen.
- Gieße den heißen Saft langsam in die Schüssel mit der quelligen Gelatine und rühre mit einem Schneebesen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
- Fülle die fruchtige Mischung gleichmäßig in Silikonformen.
- Lasse die gefüllten Silikonformen im Kühlschrank für ca. 2 Stunden fest werden.
- Sobald die Gummis fest sind, löse sie vorsichtig aus den Formen.
- Bewahre die fertigen Gummis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Nutrition
Notes
Die Gummis können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Optional können sie auch eingefroren werden.
