Go Back
–+ servings
Gesunde Keks-Torte

Gesunde Keks-Torte: Schokoladiger Genuss ohne Reue

Die Gesunde Keks-Torte vereint den Geschmack von klassischen Cookies mit einer Torte, einfach und schnell zubereitet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse cremiger, ungesüßter Mandelbutter Substitution: Jeder Nuss- oder Samenbutter funktioniert ebenfalls.
  • 1/2 Tasse Ahornsirup oder Honig Substitution: Agavensirup als Alternative.
  • 2 Stück Eier Diese können durch Leinsamen-Eier für eine vegane Variante ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mandelmehl Substitution: Allzweckmehl oder Hafermehl können alternativ genutzt werden.
  • 1/2 Teelöffel Backnatron Achte darauf, dass es frisch ist für die richtige Lockerheit.
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen Substitution: Dunkle oder milchfreie Schokoladenstückchen nach Bedarf.

Equipment

  • 23 cm Tortenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 23 cm große Tortenform einfetten.
  2. Mandelbutter, Ahornsirup und Eier in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Mandelmehl und Backnatron hinzufügen und gut umrühren, bis ein dicker Teig entsteht.
  4. Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig falten, bis gleichmäßig verteilt.
  5. Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder fest und goldbraun sind.
  7. Mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor du sie anschneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 8gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine kreative Note verschiedene Nuss- oder Schokoladensorten ausprobieren. Achte darauf, die Torte nicht zu überbacken, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!