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Gesunde Brownies

Gesunde Brownies: Fudgy & Lecker ohne Reue

Diese gesunden Brownies sind der ultimative Beweis, wie köstlich eine ausgewogene Ernährung sein kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Dose Schwarze Bohnen vorgekocht
  • 50 g Ungesüßtes Kakaopulver
  • 100 g Schnelle Haferflocken oder Mandelmehl für low-carb
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Reiner Ahornsirup oder Honig Dattelsirup als Alternative
  • 1 Stück Banane oder Apfelmus/Avocado als Alternativen
  • 2 EL Nussbutter Mandeln, Erdnüsse oder Sonnenblumen
  • 1 TL Reinvanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Schokoladenstückchen dunkle oder laktosefreie

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 20 cm große Backform vorbereiten.
  2. Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren, bis die Mischung glatt ist.
  3. Schokoladenstückchen unterrühren.
  4. Teig in die Backform gießen und glatt streichen.
  5. Backen für etwa 15 Minuten, bis die Ränder fest und die Mitte leicht feucht ist.
  6. Abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4.5gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Brownies sind eine gesunde Wahl für Energie und Sättigung und schnell zubereitet.

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