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Gebackener Brie mit Cranberries

Gebackener Brie mit Cranberries für Genussmomente

Gebackener Brie mit Cranberries ist eine köstliche Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Appetizers
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brie
  • 1 g Brie Käse Verwende einen ganzen runden Brie für die beste Form.
  • 2 EL Honig Alternativ kann auch Ahornsirup verwendet werden.
Für das Topping
  • 150 g Cranberries Frische oder getrocknete Cranberries verwenden.
  • 50 g Pekannüsse Alternativen: Walnüsse oder Mandeln.
  • Gewürze Optional: Zimt oder Muskatnuss.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Brie Käse auf Zimmertemperatur bringen.
  2. Brie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Honig auf den Brie träufeln und mit Cranberries und Pekannüssen belegen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen.
  5. Brie aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten ruhen lassen.
  6. Brie servieren, eventuell mit Crackern oder Baguette.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Der Brie sollte rechtzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden, um Raumtemperatur zu erreichen, was für eine bessere Schmelzqualität sorgt.

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