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Fudgy Ube Brownies Rezept Zutaten: - 1 Tasse Ube-Püree - 1 Tasse Zucker - 1/2 Tasse Butter, geschmolzen - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Tasse Mehl - 1/3 Tasse Kakaopulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel Backpulver Anleitung: 1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform einfetten. 2. In einer Schüssel Ube-Püree, Zucker und geschmolzene Butter vermengen. 3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 4. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver hinzufügen und vermengen, bis alles gut kombiniert ist. 5. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. 6. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Fudgy Ube Brownies Rezept: Einzigartiger Genuss zuhause

Dieses Fudgy Ube Brownies Rezept vereint eine sanfte, fudgy Textur mit dem einzigartigen Geschmack von Ube und sorgt für beeindruckende Ergebnisse.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Filipinisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Ube-Brownie-Basis
  • 1 Tasse Ube-Püree
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen Pflanzliche Butter für vegane Version verwenden.
  • 2 große Eier Für vegane Variante: 1 EL gemahlene Leinsamen mit 3 EL Wasser pro Ei verwenden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den schokoladigen Geschmack
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform einfetten.
  2. In einer Schüssel Ube-Püree, Zucker und geschmolzene Butter vermengen.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver hinzufügen und vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Diese Brownies sind auch vegan zubereitbar. Beachte die Hinweise bei den Zutaten und die Backzeit könnte variieren.

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