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Gurken-Feta-Salat

Erfrischender Gurken-Feta-Salat für jeden Anlass

Gurken-Feta-Salat ist ein erfrischendes Gericht, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Mini-Gurken Für eine süßere Variante
  • 1 Stück Rote Zwiebel Kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden
  • 200 g Feta Crumble Goat Cheese kann verwendet werden
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl Natives Olivenöl extra ist die beste Wahl
  • 2 EL Rotweinessig Balsamico-Essig kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano ist eine aromatische Alternative
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Optional
  • 200 g Cherrytomaten Fügen Süße und Farbe hinzu
  • 100 g Oliven Bringen zusätzliches Aroma
  • 1 Stück Paprika Sorgt für zusätzliche Knackigkeit

Equipment

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Messbecher
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gurken gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. In einer großen Schüssel Gurken mit dünn geschnittenen roten Zwiebeln und zerbröckeltem Feta kombinieren.
  3. Olivenöl und Rotweinessig über die Mischung träufeln.
  4. Mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Alle Zutaten vorsichtig vermengen.
  6. Probieren und nach Belieben mit Gewürzen anpassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 17gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Salat sollte frisch zubereitet werden, um die beste Textur zu gewährleisten.

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