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Erdbeere Chia Pudding

Erdbeere Chia Pudding für gesunde Genussmomente

Erdbeere Chia Pudding ist ein gesundes, veganes und glutenfreies Dessert, das schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Hafermilch Mandel- oder Kokosmilch als Alternative
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann durch Vanillepaste ersetzt werden
  • 3 Esslöffel Chia-Samen Hauptzutat zum Verdicken
  • 2 Esslöffel Ahornsirup Alternativen: Honig oder Agavensirup
  • 2 Tassen Erdbeeren Frisch oder gefroren
  • 0.5 Tasse Wasser Zum Mixen der Erdbeeren
Für die Garnitur
  • 4 Scheiben Frische Erdbeerscheiben Zum Dekorieren
  • Nüsse oder Granola Für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Gläser oder Schalen

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren mit einer halben Tasse Wasser in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Sauce entsteht. In den Kühlschrank stellen.
  2. In einer Schüssel Hafermilch, Chia-Samen, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Mischung gleichmäßig ist.
  3. Schüssel abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, um zu kühlen und zu verdicken.
  4. Pudding aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren und die Erdbeersauce gleichmäßig auf Schalen aufteilen.
  5. Mit frischen Erdbeerscheiben und Nüssen oder Granola garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Pflanzenmilchsorten und Süßungsmitteln.

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