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Erdbeer-Haupia Agar Agar

Erdbeer-Haupia Agar Agar: Ein leichter Genuss

Erdbeer-Haupia Agar Agar ist ein leichter Genuss, der cremigen haupia mit frischen Erdbeeren kombiniert. Perfekt für warme Tage!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Agar Agar
  • 4 g Agar Agar Pulver Ein wichtiges Geliermittel
  • 1 Tasse Wasser Basis zum Auflösen des Agar Agars
Für die Süße und den Geschmack
  • 2 Esslöffel Zucker Fügt die nötige Süße hinzu
  • 1 Tasse Kokosmilch Hauptzutat für cremige Textur
Für die fruchtige Note
  • 250 g Erdbeeren Frische und Säure ins Dessert bringen
Für das Servieren
  • 1 Tasse Mandelmilch Verleiht eine nussige Note

Equipment

  • Kochtopf
  • Schneebesen
  • Hitzebeständiger Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einem kleinen Kochtopf 4 Gramm Agar Agar Pulver in 1 Tasse Wasser gut einrühren und erhitzen.
  2. Sobald die Mischung kocht, 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
  3. 2 Esslöffel Zucker einrühren und dann 1 Tasse Kokosmilch hinzufügen.
  4. Die Mischung 3 Minuten abkühlen lassen.
  5. In einen hitzebeständigen Behälter gießen.
  6. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühl stellen, um zu gelieren.
  7. In Würfel schneiden und mit Mandelmilch und Erdbeeren servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 3gSodium: 30mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin C: 35mgCalcium: 15mg

Notes

Dieses Dessert kann nicht eingefroren werden, am besten frisch genießen.

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