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Einfache Hummus Pizza mit veganem Feta

Einfache Hummus Pizza mit veganem Feta für jeden Tag

Genieße die einfache Hummus Pizza mit veganem Feta - eine köstliche, vegane Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Pflanzlich, Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzaboden
  • Veganer Pizzateig Fertiger Teig für mehr Bequemlichkeit
Für die Sauce
  • 180-200 g Hummus Selbstgemacht oder gekauft verwenden
Für den Käse
  • 150 g Veganer Feta Kann durch zerbröckelten Tofu ersetzt werden
Für die Beläge
  • 100 g Rote Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebeln sind ebenfalls eine gute Wahl
  • 10 Kirschtomaten Beliebige Kirschen- oder Traubentomaten verwenden
  • 20 Oliven Grüne oder schwarze Oliven nach Vorliebe wählen
Für das Würzen
  • 1 TL Oregano Italienische Gewürze sind eine tolle Alternative
  • Salz
  • Pfeffer
Für die Garnitur
  • Basilikum oder Rucola Frische Kräuter, optional

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220 °C vor und bereite das Backblech vor.
  2. Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in dünne Ringe, knete sie leicht mit etwas Salz.
  3. Halbiere die Kirschtomaten und lege sie zur Seite.
  4. Zerbröckele den veganen Feta mit einer Gabel in kleine Stücke.
  5. Rolle den Pizzateig aus, verteile den Hummus gleichmäßig darauf und würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
  6. Belege die Pizza mit Feta-Stücken, Zwiebelringen, Tomaten und Oliven.
  7. Backe die Pizza im Ofen für etwa 20 Minuten oder bis der Rand goldbraun ist.
  8. Garniere die fertige Pizza optional mit frischem Basilikum oder Rucola.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 400mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Für beste Ergebnisse verwende frische Zutaten und achte darauf, den Ofen vollständig vorzuheizen.

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