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Einfache Fisch-Taco-Schalen

Einfache Fisch-Taco-Schalen in 30 Minuten

Einfache Fisch-Taco-Schalen sind ein schnelles, gesundes Abendessen, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 500 g Kabeljaufilet oder Tilapia oder Dorsch
  • 1 TL Chiliflocken oder Paprika
  • 1 TL Gemahlenen Kreuzkümmel
  • 1 TL Geräucherte Paprika oder normale Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebel
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • 2 EL Olivenöl oder Raps- oder Avocadoöl
  • 2 EL Limettensaft oder Zitrone
Für die Schalen
  • 2 Tassen Koriander-Limetten-Reis oder normaler Reis
  • 1 Tasse Geriebener Kohl oder Salat
  • 1 Tasse Pico de Gallo oder Salsa nach Vorliebe
  • 1 Tasse Guacamole oder gewürfelte Avocado frische Avocado ist ideal
  • 1/2 Tasse Eingelegte rote Zwiebeln oder frische Zwiebeln
  • 1/2 Tasse Poblano Ranch Dressing oder Avocado Crema jedes cremige Dressing

Equipment

  • Pfanne
  • Reiskocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereite die Schüssel-Zutaten vor, indem du Guacamole herstellst, den Kohl reibst und den Koriander-Limetten-Reis zubereitest. Koche den Reis nach Packungsanweisung und mische ihn mit frischem Limettensaft und gehacktem Koriander. Lass alles beiseite.
  2. Trockne die Kabeljaufilets gründlich ab und bestreue sie mit der Taco-Gewürzmischung. Lass die Gewürze ein paar Minuten einziehen.
  3. Erhitze eine große Pfanne und füge Olivenöl hinzu. Brate die gewürzten Kabeljaufilets 2 Minuten pro Seite an, bis sie durchgegart sind. Träufle Limettensaft darüber.
  4. Nimm eine Schüssel und lege die Zutaten in folgender Reihenfolge: Koriander-Limetten-Reis, geriebener Kohl, gebratene Kabeljaufilets, Pico de Gallo oder Salsa, Guacamole, eingelegte rote Zwiebeln und Dressing. Serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 65mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Die Schalen schmecken am besten frisch zubereitet. Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um eine schnelle Servierzeit zu gewährleisten.

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