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Diese uhnbelievable pflanzliche Cordon Bleu wird dich regulären Käse vergessen lassen

Diese uhnbelievable pflanzliche Cordon Bleu begeistert

Diese uhnbelievable pflanzliche Cordon Bleu wird dich regulären Käse vergessen lassen und begeistert durch seine einfache Zubereitung und den unwiderstehlichen Geschmack.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Gesund, Pflanzlich, Vegan
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Paket Veganer Hähnchen (Gardein's Chick’n Scallopini) Kann durch Seitan oder Tofu ersetzt werden.
  • 4 Scheiben Veganer Schinken (Tofurky) Kann durch marinierte Champignons ersetzt werden.
  • 4 Scheiben Veganer Schweizer Käse (Daiya) Jede pflanzliche Käsesorte kann verwendet werden.
Für die Panade
  • 1/2 Tasse Veganer Mayonnaise Kann durch Aquafaba ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf Vermeide süße Senfsorten.
  • 1/4 Tasse Just Egg Kann durch Flachs-Ei-Mischung ersetzt werden.
  • 1 Tasse Panko-Brösel Kann durch glutenfreie Brösel ersetzt werden.
  • nach Bedarf Ölspray Kann auch mit Olivenöl verwendet werden.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Pfannenwender

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Thaw den veganen Hähnchen in der Kühlschrank über Nacht, heize den Ofen auf 190°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Lege auf ein Stück des veganen Hähnchens eine Scheibe veganen Schinken und eine Scheibe veganen Käse, dann forme ein Sandwich.
  3. Vermische die vegane Mayonnaise mit Dijon-Senf, bis eine glatte Paste entsteht.
  4. Bestreiche beide Seiten des Sandwiches mit der Senf-Mayonnaise-Mischung.
  5. Tauche jedes Sandwich in das Just Egg und rolle es dann in die Panko-Brösel.
  6. Lege die panierten Cordon Bleu auf das Backblech und sprühe sie leicht mit Öl ein, bevor du sie 20 Minuten backst.
  7. Wende die Cordon Bleu vorsichtig und backe sie für weitere 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lasse die Cordon Bleu kurz abkühlen und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Diese unrealistische pflanzliche Cordon Bleu wird dich regulären Käse vergessen lassen und schmeckt am besten frisch aus dem Ofen.

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