Go Back
–+ servings
Die ultimative käsige Thunfisch-Makkaroni-Auflauf

Die ultimative käsige Thunfisch-Makkaroni-Auflauf

Die ultimative käsige Thunfisch-Makkaroni-Auflauf ist eine cremige und köstliche Zubereitung, die schnell und einfach jedem Familienmitglied begeistern wird.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudelbasis
  • 300 g Ellbogenmakaroni Ersatz: Jede kurze Pasta wie Muscheln oder Penne kann verwendet werden.
  • 1 Dose Dosen-Thunfisch (in Wasser) Gut abtropfen lassen, um ein wässriges Ergebnis zu vermeiden.
  • 1 stück Zwiebel (fein gehackt) Vidalia- oder Gelbe Zwiebeln funktionieren am besten.
  • 1 Stück Sellerie (fein gehackt) Lass es weg oder ersetze es durch Paprika für einen anderen Geschmack.
Für die cremige Sauce
  • 1 Dose Kondensierte Champignoncremesuppe Ersatz: Verwende Champignon- oder Hühnersuppe, wenn Pilze nicht gewünscht sind.
  • 250 ml Milch Ersatz: Niedrigfett- oder laktosefreie Milch kann verwendet werden.
  • 3 EL Mayonnaise Ersatz: Griechischer Joghurt kann für eine gesündere Variante genutzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternative: Frischer, gehackter Knoblauch kann für mehr Geschmack verwendet werden.
  • 1 TL Getrockneter Dill Ersatz: Frischer Dill kann ebenfalls verwendet werden – die Menge dreifach erhöhen.
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer Wesentliche Gewürze zur Geschmacksverbesserung.
Für die Garnierung
  • 150 g Gefrorene Erbsen Ersatz: Frische oder Dosenerbsen können ebenfalls verwendet werden.
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Ersatz: Verwende Käse, der gut schmilzt, wie Monterey Jack oder Pepper Jack.
  • 50 g Zerkleinerte Kartoffelchips/Brotkrumen Für eine glutenfreie Option weglassen oder glutenfreie Brösel verwenden.
  • nach Geschmack Frühlingszwiebeln (zum Garnieren) Optionale Zutaten.

Equipment

  • Backofen
  • Topf
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 23x23 cm große Auflaufform einfetten.
  2. Einen großen Topf mit salzigem Wasser zum Kochen bringen und die Ellbogenmakaroni hinzufügen. Koche sie für etwa 7-8 Minuten bis al dente und gut abtropfen lassen.
  3. Zwiebel und Sellerie fein hacken, während die Pasta kocht. Den Dosen-Thunfisch gründlich abtropfen lassen.
  4. In einer großen Schüssel die Kondensierte Champignoncremesuppe, Milch, Mayonnaise, Knoblauchpulver, getrockneten Dill, Salz und Pfeffer zusammen whiskieren, bis die Mischung glatt ist.
  5. Abgetropften Thunfisch, gehackte Zwiebeln, Sellerie und gekochte Makkaroni in die Schüssel mit der Sauce geben und vorsichtig vermischen.
  6. Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben, mit geriebenem Cheddar-Käse und zerkleinerten Kartoffelchips bestreuen und 20-25 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen und mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Perfekte Pasta: Koche die Ellbogenmakaroni nur al dente. Abtropfen ist wichtig, um eine wässrige Konsistenz zu verhindern. Variation der Saucen und Gemüse sind möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!