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Die besten Kürbis-Braunien (super fudgy)

Die besten Kürbis-Braunien super fudgy für Herbst

Die besten Kürbis-Braunien (super fudgy) verbinden Kürbis und Schokolade zu einem perfekt herbstlichen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Herbstküche
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree frisch oder aus der Dose
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 1/2 Tasse Butter geschmolzen
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Eier für vegan
  • 1 Tasse Weizenmehl glutenfreies Mehl möglich
  • 1/2 Tasse Kakaopulver ungesüßt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Gewürze (Zimt, Muskatnuss) nach Geschmack
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen optional

Equipment

  • Backform 20x20 cm
  • Mischschüssel
  • Rührgerät

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Brownie-Teig zubereiten: Kakaopulver, Mehl, Zucker, Eier, geschmolzene Butter und Vanille in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Kürbis-Teig zubereiten: Kürbispüree, Mehl, Zucker, Gewürze und Eier in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Brownie-Teig und Kürbis-Teig in die Form schichten oder wirbeln.
  5. Backform in den Ofen schieben und 25–30 Minuten backen.
  6. Brownies in der Form abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Brownies bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage frisch. Variationen können nach Belieben ausprobiert werden.

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