Mische die Trockenhefe mit der warmen Milch und dem braunen Zucker in einer kleinen Schüssel. Lass die Mischung etwa 20 Minuten ruhen, bis sie schäumt.

In einer großen Schüssel die Eier schaumig schlagen, dann die geschmolzene Butter und die aktivierte Hefemischung hinzufügen.

Siebe nach und nach das Mehl in die Mischung, bis ein weicher Teig entsteht.

Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche für etwa 5-7 Minuten.

Roll den aufgegangenen Teig auf etwa 1,5 cm Dicke aus und forme die Donuts.

Lass die geformten Donuts erneut auf einem bemehlten Blech für etwa 30 Minuten gehen.

Erhitze das Öl auf 190°C (375°F) und frittiere die Donuts jeweils 30-45 Sekunden pro Seite.

Lass die frittierten Donuts kurz auf Küchenpapier abtropfen.

Verteile großzügig Nutella auf der Oberseite und bestreue sie mit gehackten Haselnüssen.

Optional: Setze Ferrero Rocher Pralinen auf die Donuts.