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Dein perfektes Knuspermüsli

Dein perfektes Knuspermüsli: Einfach und gesund

Mit diesem Rezept für Dein perfektes Knuspermüsli kannst du einen gesunden Snack selbst herstellen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Breakfast
Cuisine: deutsche
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft/Dattelsirup
  • 2 EL Öl z.B. Kokos- oder Sonnenblumenöl
  • 3 EL Wasser
Für den Geschmack
  • 1 TL Salz z.B. Meersalz oder koscheres Salz
  • 1 TL Gewürze z.B. Zimt oder Kakao
Für die Crunch-Elemente
  • 300 g Haferflocken oder andere Getreideflocken
  • 100 g Nüsse z.B. Mandeln oder Walnüsse
Für die Süße
  • 150 g Trockenfrüchte z.B. Rosinen oder gefriergetrocknete Beeren

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 170°C vor und bereite ein tiefes Backblech oder eine Auflaufform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst.
  2. In einem kleinen Topf kombinierst du die flüssige Süße, das Öl und das Wasser. Erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze.
  3. In einer großen Schüssel vermischst du die Haferflocken, Nüsse, Salz und Gewürze gründlich.
  4. Gieße die warme Süßmischung über die trockenen Zutaten und rühre alles gut um.
  5. Übertrage die Mischung auf das vorbereitete Backblech und backe das Knuspermüsli für etwa 30 Minuten.
  6. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse das Knuspermüsli auf Raumtemperatur abkühlen.
  7. Fülle dein gekühltes Knuspermüsli in luftdichte Behälter um, um die Frische zu bewahren.

Nutrition

Serving: 60gCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 25mgIron: 1.5mg

Notes

Das Granola sollte alle 10 Minuten während des Backens umgerührt werden, um gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

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