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Crockpot Geladene Steak und Kartoffelauflauf

Crockpot Geladene Steak und Kartoffelauflauf Rezept

Crockpot Geladene Steak und Kartoffelauflauf ist ein herzhaftes Comfort Food, das einfach zuzubereiten ist und der gesamten Familie schmeckt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak und die Kartoffeln
  • 1,5 lbs Sirloin oder Flank Steak, in 2,5 cm Würfel geschnitten Hähnchen kann als leichtere Option verwendet werden.
  • 4 große Kartoffeln, in 2,5 cm Stücke gewürfelt Süßkartoffeln können als Alternative verwendet werden.
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt Grüne Zwiebeln können für eine mildere Note verwendet werden.
  • 3 Stücke Knoblauch, gehackt Knoblauchpulver kann ebenfalls eine Option sein.
  • 0,5 tsp Dried Thyme Italienische Kräuter können als Alternative verwendet werden.
Für den Käse und das Topping
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Erläuft ihn durch Monterey Jack oder Colby für variierte Geschmäcker.
  • 0,5 Tasse Geriebener Mozzarella-Käse Kann durch mehr Cheddar ersetzt werden.
  • 6 Scheiben Bacon, gekocht und zerbröselt Putenschinken kann als leichtere Variante verwendet werden.
  • 0,5 Tasse Sauerrahm zum Servieren Griechischer Joghurt kann eine gesunde Alternative sein.
  • 2 Stück Grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Garnieren Petersilie eignet sich ebenfalls gut als Garnitur.
Für die Gewürze und die Brühe
  • 1 tsp Raucharoma Paprika Reguläre Paprika kann genommen werden.
  • 1 tsp Knoblauchpulver Kann weggelassen werden.
  • 1 tsp Zwiebelpulver Kann weggelassen werden.
  • 0,5 tsp Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 0,5 tsp Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 0,5 Tasse Rinderbrühe Gemüsebrühe kann für eine vegetarische Variante verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter Kokosöl könnte als Alternative verwendet werden.

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritte
  1. Steak und Kartoffeln vorbereiten: Schneiden Sie das Steak und die Kartoffeln in 2,5 cm große Würfel und legen Sie sie beiseite.
  2. Bacon braten: Braten Sie den Bacon in einer Pfanne, bis er knusprig ist, etwa 5-7 Minuten. Zerbröseln Sie ihn grob.
  3. Zutaten schichten: Beginnen Sie mit einer Schicht aus der Hälfte der Kartoffeln im Crockpot, gefolgt von Steak, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Fügen Sie Käse hinzu.
  4. Weitere Schichten hinzufügen: Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Zutaten und schließen Sie mit Käse ab.
  5. Brühe gießen: Gießen Sie die Rinderbrühe gleichmäßig über die Schichten im Crockpot.
  6. Garen lassen: Stellen Sie den Crockpot auf niedrige Temperatur und lassen Sie den Auflauf für 6-7 Stunden garen.
  7. Käse und Bacon hinzufügen: 5 Minuten vor Ende der Garzeit fügen Sie den restlichen Käse und Bacon hinzu.
  8. Servieren und Garnieren: Umrühren und in Schalen servieren, mit Sauerrahm und gehackten grünen Zwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Achten Sie auf gleichmäßige Würfel und Schichtung der Zutaten für beste Ergebnisse.

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