Crispy Irresistible Salami Pizza mit Schinken

Crispy, Savory, Irresistible: Salami Pizza with Ham

Crispy Irresistible Salami Pizza mit Schinken

Diese knusprige Salami-Pizza mit Schinken ist ein unwiderstehlicher Genuss, perfekt für jede Gelegenheit.

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Prep Time 40

Cook Time 12

Teig Gehzeit 40

Total Time 1 32

Servings: 8 Stücke

Course: Dinner

Cuisine: Italienisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Pizzateig

500 g Mehl Vollkorn- oder Dinkelmehl nach Wahl
1 Packet Hefe Trockenhefe empfohlen
300 ml Wasser Lauwarm
10 g Salz

Für die Beläge

200 g Salami Hochwertige Marke wählen
150 g Schinken Prosciutto empfohlen
300 g Mozzarella Frischer Mozzarella
200 g Tomatensauce Selbstgemacht oder zuckerreduziert
5 g Gewürze Italienische Kräuter wie Oregano oder Basilikum

Für den perfekten Genuss

2 EL Olivenöl Kaltgepresstes Öl empfehlen
200 g Frisches Gemüse Optional, nach Belieben wählen

Equipment

Pizzastein
Ofen
Schüssel
Holzlöffel
Backblech

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, lauwarmes Wasser und Salz vermischen.
Teig auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten kneten.
Teig in eine geölte Schüssel legen, abdecken und 30-40 Minuten gehen lassen.
Ofen auf 250°C vorheizen und Pizzastein oder Backblech einlegen.
Gegangenes Teig auf eine bemehlte Fläche geben und ausrollen.
Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella, Salami und Schinken belegen.
Pizza auf den heißen Pizzastein legen und 10-12 Minuten backen.
Pizza herausnehmen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Qualität die Pizza frisch servieren und die Reste entsprechend lagern.

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