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Cremiger Pfirsichkuchen

Cremiger Pfirsichkuchen für heiße Sommertage

Cremiger Pfirsichkuchen ist ein erfrischendes No-Bake-Dessert, ideal für heiße Sommertage.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Für den Boden
  • 2 Tassen Graham Cracker-Krümel
  • 1/2 Tasse Butter geschmolzen
Für die Füllung
  • 8 oz Frischkäse weich
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 8 oz Cool Whip aufgetaut
  • 1 Packung (3 oz) Pfirsich-Gelee
  • 1 Packung (3 oz) Cook and Serve Vanille-Pudding
  • 1 1/4 Tassen Wasser
  • 1 Dose (29 oz) Dosenpfirsiche abgetropft

Equipment

  • Schüssel
  • Spatel
  • Topf
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den weich gewordenen Frischkäse mit dem Puderzucker mischen. Verwenden Sie einen Handmixer, um die Mischung für etwa 2–3 Minuten zu schlagen, bis sie glatt und cremig ist.
  2. Fügen Sie den aufgetauten Cool Whip vorsichtig hinzu und mischen Sie alles sanft, bis eine homogene, luftige Masse entsteht.
  3. Geben Sie die Frischkäse-Cool-Whip-Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Graham-Cracker-Boden.
  4. In einem Topf das Pfirsich-Gelee, den Vanilla-Pudding und 1 1/4 Tassen Wasser vermengen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung zum Kochen kommt. Abkühlen lassen.
  5. Legen Sie die abgetropften Pfirsichscheiben gleichmäßig über die Frischkäsefüllung im Kuchen.
  6. Gießen Sie die vorbereitete Puddingmasse vorsichtig über die angeordneten Pfirsiche.
  7. Stellen Sie den Cremigen Pfirsichkuchen in den Kühlschrank und lassen Sie ihn mindestens 4 Stunden lang kühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 35mgSodium: 230mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 600IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Dieser Kuchen ist ideal für Grillabende oder Familienfeiern und kann mit frischen Pfirsichen garniert werden.

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