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Cranberry-Weiße-Schokolade Kekse: Himmlisch zart & knusprig zugleich

Cranberry-Weiße-Schokolade Kekse: Himmlisch zart & knusprig

Genießen Sie die himmlisch zarten und knusprigen Cranberry-Weiße-Schokolade Kekse, ein perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter zimmerwarm
  • 100 g Brauner Zucker
  • 100 g Feiner Kristallzucker
  • 1 Stück Großes Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt hochwertig
  • 250 g Weizenmehl Typ 405 oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung
  • 150 g Getrocknete Cranberries
  • 100 g Weiße Schokoladenstückchen hochwertig
Optional
  • 1 TL Grobes Meersalz zum Bestreuen

Equipment

  • Handmixer
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Frischhaltefolie
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Feuchte Zutaten hinzufügen.
  3. Trockene Zutaten kombinieren.
  4. Füllung hinzufügen.
  5. Teig kühlen.
  6. Ofen vorheizen.
  7. Kekse formen und backen.
  8. Kekse abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden für den besten Geschmack.

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