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Cranberry Brie Häppchen

Cranberry Brie Häppchen für Feste und Feiern

Cranberry Brie Häppchen vereinen den zarten Geschmack von Brie und die Süße von Cranberrys in einer knusprigen Blätterteigkruste. Perfekt für Feste und Feiern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: Festlich
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Packung Blätterteig Fertiger Teig für zusätzlichen Komfort
  • 200 g Brie-Käse Kann durch Camembert ersetzt werden
  • 100 g Cranberry-Sauce Frische Cranberries können verwendet werden
  • 1 Stück Ei Für das Eierwaschmittel
  • 1 EL Honig Optional, kann über die Häppchen geträufelt werden
  • 2 Zweige Frischer Thymian oder Rosmarin Zur Garnierung

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigroller
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 5 cm große Quadrate schneiden.
  3. Ein Stück Brie-Käse in die Mitte jedes Teigquadrats platzieren und mit einem Teelöffel Cranberry-Sauce toppen.
  4. Die Ecken des Teigs über die Füllung falten und leicht drücken, um die Täschchen zu verschließen.
  5. Ei aufschlagen und die Oberseite der Häppchen damit bestreichen.
  6. Häppchen für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Optional mit Honig beträufeln und mit frischem Thymian oder Rosmarin garnieren.
  8. Die Häppchen etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Häppchen sind am besten, wenn sie frisch und warm serviert werden.

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