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Churro Toffee Disneyland Nachbildung

Churro Toffee Disneyland Nachbildung: Himmlischer Genuss

Verleih dir die Magie von Disneyland mit dieser köstlichen Churro Toffee Disneyland Nachbildung.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 45 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Toffee
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Achte darauf, ungesalzen zu verwenden.
  • 1 Tasse Zucker Kristallzucker.
  • 1 Tasse Brauner Zucker Kann durch dunklen Zucker ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Wasser Hilft beim Auflösen des Zuckers.
  • 1/4 Tasse Hellmais-Sirup Reduziert die Kristallisation.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verleiht zusätzliches Aroma.
  • 1/2 Teelöffel Feines Meersalz Balanciert die Süße aus.
  • 1 Tasse Geröstete Mandeln (gehackt) Kann durch Pekannüsse oder Walnüsse ersetzt werden.
Für die Schokoladenschicht
  • 1 Tasse Weiße Schokoladen-Schmelzwafers Kann durch hochwertige weiße Schokolade ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Zucker (zum Bestreuen) Für die Zimt-Zucker-Mischung erforderlich.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Frischer Zimt bietet den besten Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Topf
  • Zuckerthermometer
  • Backblech
  • Spatel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Backblech vorbereiten - Lege ein randloses Backblech mit Backpapier aus und streue die gehackten Mandeln gleichmäßig darauf.
  2. Schritt 2: Butter und Zucker kochen - Sorge dafür, dass alle Zutaten in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze geschmolzen werden.
  3. Schritt 3: Temperaturüberwachung - Koche weiter, bis die Mischung 300°F (ca. 150°C) erreicht.
  4. Schritt 4: Vanille einarbeiten - Rühre vorsichtig den Vanilleextrakt unter.
  5. Schritt 5: Toffee ausgießen und verteilen - Gieße das heiße Toffee schnell über die Mandeln.
  6. Schritt 6: Abkühlen lassen - Lasse das Toffee bei Raumtemperatur etwa 30–45 Minuten abkühlen.
  7. Schritt 7: Schokolade schmelzen - Schmelze die weißen Schokoladen-Wafer bis sie glatt sind.
  8. Schritt 8: Zimt-Zucker hinzufügen - Streue die Mischung über die Schokolade, während sie noch weich ist.
  9. Schritt 9: Endgültiges Festsetzen - Lasse die Schokolade fest werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 34gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 100mgSugar: 25g

Notes

Für die beste Textur verwenden Sie frische Zutaten und kontrollieren Sie sorgfältig die Temperatur während des Kochens.

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