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Chili-Limetten-Garnelen-Lettuce-Wraps

Chili-Limetten-Garnelen-Lettuce-Wraps schnell zubereitet

Genießen Sie die Chili-Limetten-Garnelen-Lettuce-Wraps, ein schnelles und gesundes Rezept, das mit erfrischenden Aromen begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen alternativ feste weiße Fische wie Kabeljau
  • 2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 TL Chilipulver oder Cayennepfeffer für zusätzliche Schärfe
  • 2 EL Limettensaft kann durch Zitronensaft ersetzt werden
Für den Slaw
  • 200 g Radieschen in Scheiben geschnitten
  • 300 g Kohl bevorzugen Sie Napa-Kohl für einen süßeren Geschmack
Für die Crema
  • 1 Stück Avocado bis zur Glätte pürieren
  • 1 EL Sriracha Menge je nach Schärfetoleranz anpassen

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Chilipulver und Limettensaft vermengen.
  3. Verteilen Sie die gewürzten Garnelen auf dem Backblech und rösten Sie diese für ca. 8 Minuten.
  4. Bereiten Sie den Radieschen-Slaw in einer separaten Schüssel vor.
  5. Mischen Sie die Avocado, Sriracha und einen Spritzer Limettensaft in einem Mixer.
  6. Legen Sie die warmen Garnelen in die Blätter des gewünschten Salats und toppen Sie diese mit dem Slaw und der Crema.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Ideal für ein schnelles, gesundes Abendessen.

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