Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun werden lassen, etwa 5-7 Minuten.
- Die abgekühlte Butter mit braunem Zucker und Zucker vermengen. Dann die Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Chai-Gewürzmischung in einer Schüssel vermengen und sieben.
- Die trockene Mischung langsam zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig umrühren.
- Weiße Schokoladenstückchen, Toffee und Pekannüsse unterheben.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und Portionen des Teigs auf Backblech setzen. 10-12 Minuten backen.
- Die Kekse auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.
Nutrition
Notes
Die Kekse können variabel mit anderen Schokoladensorten oder Nüssen zubereitet werden.
