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Butterkaramellpuddingbrot

Butterkaramellpuddingbrot – Einfach und unwiderstehlich

Butterkaramellpuddingbrot ist eine köstliche Verbindung aus Butterscotch-Geschmack und einem wunderbar feuchten Teig.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl verwenden Sie eine glutenfreie Mischung für eine glutenfreie Variante
  • 3 Große Eier keine direkten Ersatzprodukte empfohlen
  • 100 g Ungesalzene Butter (geschmolzen) kann durch Margarine ersetzt werden
  • 1 Prise Salz für eine salzarme Variante weglassen
  • 1 Päckchen Backpulver stellen Sie sicher, dass es frisch ist
  • 200 g Zucker für weniger Süße reduzieren oder durch Zuckeralternativen ersetzen
  • 300 ml 2% Milch kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 Packung (99g) Jell-O Butterkaramellpudding-Mix verwenden Sie die Instant-Variante für beste Ergebnisse
Optionale Glasur
  • 100 g Puderzucker mischen Sie ihn mit etwas Milch für eine cremige Glasur

Equipment

  • Kastenform
  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform gründlich einfetten.
  2. Zucker, Eier und geschmolzene Butter in einer großen Rührschüssel kombinieren. Mit einem Handmixer oder Schneebesen 2-3 Minuten aufschlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.
  3. Milch, Butterkaramellpudding-Mix, Backpulver und Salz hinzufügen. Gut umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  4. Weizenmehl vorsichtig unterheben, bis es eingearbeitet ist. Nicht zu stark rühren.
  5. Teig gleichmäßig in die gefettete Kastenform gießen. Form leicht auf die Arbeitsfläche klopfen.
  6. 40-50 Minuten backen. Garzeit mit einem Zahnstocher testen.
  7. Nach dem Backen 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  8. Optional: Brot nach dem Auskühlen mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch dekorieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bewahren Sie das Brot in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren. Es hält bis zu einer Woche.

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