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Blauschimmelkäse Zupf-Blätterteig mit Walnüssen

Blauschimmelkäse Zupf-Blätterteig mit Walnüssen zaubern

Blauschimmelkäse Zupf-Blätterteig mit Walnüssen ist sofort zubereitet und bietet ein köstliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: Gourmet
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Fertig gekauft für schnelle Zubereitung
Für die Füllung
  • 200 g Blauschimmelkäse Alternativen sind Feta oder Ziegenkäse
  • 100 g Walnüsse Pecannüsse sind eine tolle Option
  • 50 g Parmesan Alternativ Pecorino verwenden
  • 2 TL Frischer Thymian Getrockneter Thymian ist ebenfalls möglich
  • 2 EL Honig Agavendicksaft kann als vegane Option verwendet werden
  • nach Belieben Meersalz
  • nach Belieben Pfeffer
  • 1 EL Milch Für das Goldbraun der Teigoberfläche
Optionaler Zusatz
  • 1 Tasse Dipsauce Eine Joghurt-Dipsauce mit Kräutern

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Rührschüssel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor oder auf 200 °C (390 °F) für nicht-ventilierte Öfen.
  2. Bereiten Sie die Blätterteigplatten vor, indem Sie sie auf eine saubere Arbeitsfläche legen und mit Honig bestreichen.
  3. Streuen Sie die gehackten Walnüsse gleichmäßig über den Honig-blätterteig und fügen Sie den zerbröckelten Blauschimmelkäse, Parmesan und Thymian hinzu.
  4. Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig auf und teilen Sie die Rolle mit einem scharfen Messer der Länge nach.
  5. Drehen Sie die gerollten Teigstücke vorsichtig, um interessante Spiralen zu formen und legen Sie diese auf ein Backblech.
  6. Backen Sie die Zupf-Blätterteig für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Nehmen Sie die Häppchen aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und garnieren Sie sie mit frischem Thymian.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Häppchen sind perfekt für Feiern oder entspannte Abende mit Freunden.

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