Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine Donut-Loch-Form mit einem Antihaftspray oder etwas Öl ein.

In einer mittelgroßen Schüssel vermengen Sie das Mehl, das Backpulver und den Zucker gründlich.

In einer separaten Schüssel schlagen Sie das Ei auf und fügen dann den Vanilleextrakt, die Milch und die geschmolzene Butter hinzu.

Kombinieren Sie die feuchten und trockenen Zutaten und rühren Sie sanft mit einem Spatel.

Füllen Sie jede Vertiefung der Donut-Loch-Form etwa zu zwei Dritteln mit dem Teig und drücken Sie in jede Portion zwei frische Blaubeeren.

Schieben Sie die Donut-Loch-Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Bissen 12 Minuten lang.

Nach 12 Minuten wenden Sie vorsichtig jede Bissen um und backen sie für weitere 3 Minuten.

Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie die Bissen etwas abkühlen.