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Bananenbrot Brownies

Bananenbrot Brownies – Saftig und Schokoladig!

Bananenbrot Brownies vereinen Schokolade und reife Bananen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen mit braunen Flecken für das beste Ergebnis
  • 200 g Allzweckmehl kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 g Schokoladenstückchen halbsüß oder dunkel
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Zucker kann reduziert werden
  • 100 g Butter oder Kokosöl für milchfreie Variante

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Teigschaber
  • Backform
  • Kartoffelstampfer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Bananen in eine Schüssel pürieren.
  3. Butter schmelzen und mit Zucker zu den Bananen geben.
  4. Eier hinzufügen und vermengen.
  5. Kakaopulver und Mehl sieben und unterheben.
  6. Schokoladenstückchen hinzufügen und kurz unterrühren.
  7. Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  8. Brownies 25-30 Minuten backen und mit Zahnstocher testen.
  9. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Für optimale Ergebnisse reife Bananen verwenden und nicht übermixen.

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