Wasche die Äpfel gründlich, trockne sie ab und schneide sie in ¼-Zoll dicke Ringe. Entferne die Kerne und tupfe die Ringe trocken.

Richte drei flache Schalen bereit: Eine mit Allzweckmehl, eine mit verquirltem Ei und Milch, die dritte mit Semmelbröseln, Zimt und Zucker.

Wälze jeden Apfelring zuerst im Mehl, dann in der Eiermasse und schließlich in der Semmelbrösel-Mischung.

Heize den Air Fryer auf 190°C vor und sprühe den Korb mit Kochspray ein.

Frittiere die panierten Apfelringe für 6–8 Minuten im Air Fryer, spritze sie nach der Hälfte der Garzeit mit Kochspray ein und wende sie.

Nehme die Apfelringe heraus und lasse sie kurz abkühlen. Optional mit Puderzucker bestäuben oder mit Honig beträufeln.