Ramekins vorbereiten: Spray zwei 6-Unzen-Ramekins mit einer Antihaftspray und stelle sie beiseite.

Schokolade und Butter schmelzen: In einer Schüssel die Butter und Schokolade kombinieren und in der Mikrowelle schmelzen.

Eier und Zucker verquirlen: In einer separaten Schüssel das Eiweiß, die ganzen Eier und den Zucker schaumig schlagen.

Eiermasse unter die Schokoladenmischung heben: Vorsichtig unterrühren, bis gut vermischt.

Mehl einarbeiten: Allzweckmehl vorsichtig unterheben, bis gerade vermengt.

Teig in Ramekins füllen: Den Teig gleichmäßig auf die Ramekins verteilen.

Lava-Kuchen air-fryen: Ramekins im Air Fryer platzieren und 8 bis 10 Minuten backen.

Auskühlen und servieren: Kurz abkühlen lassen, dann aus den Ramekins stürzen und warm servieren.