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Dinner

  • Cranberry Balsamico Rinderbraten Rezept Zutaten: - 1,5 kg Rinderbraten - 1 Tasse Cranberrysaft - 1/2 Tasse Balsamico-Essig - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1 Zwiebel, gehackt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Pfeffer - 2 Teelöffel Thymian - 2 Teelöffel Rosmarin - 2 Tassen Gemüsebrühe Anleitung: 1. Rinderbraten mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. 2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. 3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. 4. Cranberrysaft, Balsamico-Essig und braunen Zucker hinzufügen. 5. Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen. 6. Hitze reduzieren und den Braten zugedeckt 2-3 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist. 7. Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ruhen lassen. 8. In Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.
    Cranberry Balsamico Rinderbraten Rezept: Herzhaft & Lecker
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  • Hoisin-Rinder-Nudeln Rezept Zutaten: - 300 g Rinderfilet - 200 g Reisnudeln - 3 EL Hoisin-Sauce - 2 EL Sojasauce - 1 EL Sesamöl - 1 Knoblauchzehe, gehackt - 1 Stück Ingwer, gerieben - 1 Paprika, in Streifen - 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten - 1 Karotte, in Streifen - Koriander zum Garnieren Anleitung: 1. Rinderfilet in dünne Streifen schneiden. 2. Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen. 3. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und Knoblauch sowie Ingwer anbraten. 4. Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durch ist. 5. Gemüse (Paprika, Karotte, Frühlingszwiebeln) dazugeben und kurz mitbraten. 6. Hoisin-Sauce und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen. 7. Gekochte Nudeln in die Pfanne geben und alles vermengen. 8. Mit Koriander garnieren und servieren.
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  • Bacon, Ei & Käse Frühstücks Pizzas Rezept
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  • Langsame Kochzeit Koreanische Rindfleischnudeln Rezept Zutaten: - 500 g Rindfleisch (Schulter oder Brust) - 250 ml Sojasauce - 100 g brauner Zucker - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Stück Ingwer, gerieben - 2 EL Sesamöl - 300 g Reisnudeln - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt - ½ TL schwarzer Pfeffer - 1 TL rote Chili-Flocken (optional) - Frischer Koriander zum Garnieren Anleitung: 1. Rindfleisch in Stücke schneiden und in den Slow Cooker geben. 2. Sojasauce, braunen Zucker, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und Chili-Flocken (wenn verwendet) hinzufügen. 3. Den Slow Cooker auf niedrige Stufe stellen und 6-8 Stunden kochen lassen. 4. 30 Minuten vor Ende der Kochzeit die Reisnudeln hinzufügen und gut vermengen. 5. Mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander garnieren.
    Langsame Kochzeit Koreanische Rindfleischnudeln Rezept
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