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Dinner

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  • Gochujang-Glasiertes Hackbraten Rezept Zutaten: - 500g Rinderhackfleisch - 1 Tasse Haferflocken - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1/4 Tasse Sojasauce - 2 Esslöffel Gochujang - 1 Esslöffel Honig - 1 Ei - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Ofen auf 180°C vorheizen. 2. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen. 3. Die Mischung in eine Kastenform geben und gleichmäßig verteilen. 4. Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen. 5. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
    Gochujang-Glasiertes Hackbraten Rezept
  • Rinderfilet Wellington Rezept Zutaten: - 1,5 kg Rinderfilet - 500 g Champignons - 100 g Schinken - 2 Esslöffel Senf - 500 g Blätterteig - 1 Eigelb - Salz - Pfeffer - 2 Esslöffel Öl Zubereitung: 1. Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. 2. Champignons und Schinken klein hacken und in der Pfanne anbraten. 3. Filet mit Senf bestreichen und mit der Pilz-Schinken-Mischung bedecken. 4. Blätterteig ausrollen und das Filet darin einwickeln. 5. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25-30 Minuten backen. 6. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
    Rinderfilet Wellington Rezept für besondere Anlässe

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