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  • Sauerrahm Brownies Rezept Zutaten: - 1/2 Tasse (115 g) Butter - 1 Tasse (200 g) Zucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/3 Tasse (40 g) ungesüßtes Kakaopulver - 1/2 Tasse (65 g) Mehl - 1/4 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel Backpulver - 1 Tasse (240 g) Sauerrahm Anleitung: 1. Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und eine Backform einfetten. 2. Butter in einem Topf schmelzen. Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. 3. Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und gleichmäßig verrühren. 4. Sauerrahm unterrühren, bis die Mischung gut vermischt ist. 5. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen. 6. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 7. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
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  • Fudgy Ube Brownies Rezept Zutaten: - 1 Tasse Ube-Püree - 1 Tasse Zucker - 1/2 Tasse Butter, geschmolzen - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Tasse Mehl - 1/3 Tasse Kakaopulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel Backpulver Anleitung: 1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform einfetten. 2. In einer Schüssel Ube-Püree, Zucker und geschmolzene Butter vermengen. 3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 4. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver hinzufügen und vermengen, bis alles gut kombiniert ist. 5. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. 6. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
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  • Tiramisu Brownies Rezept Zutaten: - 200 g Zartbitterschokolade - 100 g Butter - 200 g Zucker - 4 Eier - 150 g Mehl - 1 TL Backpulver - 200 g Mascarpone - 100 ml starker Kaffee - 2 EL Kakaopulver - 1 TL Vanilleextrakt Anleitung: 1. Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Schokolade und Butter schmelzen. 3. Zucker und Eier hinzufügen, gut verrühren. 4. Mehl und Backpulver einrühren. 5. Teig in eine Backform gießen und ca. 20 Minuten backen. 6. Für die Füllung Mascarpone, Kaffee, Kakaopulver und Vanilleextrakt verrühren. 7. Auf den abgekühlten Brownies verteilen. 8. Vor dem Servieren kalt stellen.
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