Name: Puff Pastry Christmas Tree mit Nutella – supereinfach!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Packung Blätterteig (kann frisch oder tiefgekühlt verwendet werden); 200 g Nutella (oder eine Schokoladencreme); 50 g Puderzucker (für das festliche Finish); 4 Stück Schaschlikspieße (zum Formen des Tannenbaums)

Es gibt etwas Magisches daran, während der Weihnachtszeit in der Küche zu stehen und die herzerwärmenden Düfte von frisch gebackenem Gebäck zu genießen. Dieses Jahr habe ich mich für einen ganz besonderen Leckerbissen entschieden: einen Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella – super einfach zuzubereiten! Diese süße Köstlichkeit begeistert nicht nur Kinder, sondern sorgt auch bei Erwachsenen für strahlende Augen und ein Lächeln im Gesicht. Mit knusprig-fluffigen Schichten und dem reichhaltigen, schokoladigen Kern ist dieses Festtagsdessert ein absoluter Hit auf jeder Feier. Und das Beste? Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, ideal für alle, die eine schnelle und beeindruckende Leckerei suchen. Bist du bereit, dein eigenes Weihnachtswunder zu kreieren? Lass uns beginnen!

Warum wirst du dieses Rezept lieben?

Einfachheit: Die Schritte sind absolut kinderleicht und erfordern keine besonderen Backkünste. Schnelle Zubereitung: Ideal für Last-Minute-Gäste – in weniger als 30 Minuten hast du eine beeindruckende Leckerei gezaubert! Festliche Atmosphäre: Dieser Blätterteig-Tannenbaum bringt garantiert festliche Stimmung auf jede Feier und lässt die Herzen höher schlagen. Vielseitigkeit: Du kannst Nutella ganz einfach gegen Erdnussbutter oder eine herzhafte Füllung austauschen – deine Kreativität kennt keine Grenzen! Leckere Texturen: Mit seiner goldenen, knusprigen Außenschicht und dem gooey, schokoladigen Kern ist er ein wahrer Genuss für die Sinne! Wenn du nach einem weiteren schnellen Rezept suchst, schau dir auch unser Rezept für lebkuchenartige Kekse an!

Zutaten für den Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella

• Erlebe die Freude am Backen mit diesen einfachen Zutaten!

Für den Blätterteig

Blätterteig – Dieses Grundnahrungsmittel sorgt für die flauschigen Schichten und kann frisch oder tiefgekühlt verwendet werden.
Nutella – Die perfekte süße Füllung! Du kannst auch eine Schokoladencreme oder eine selbstgemachte Schokoladen-Haselnuss-Creme verwenden.

Für die Dekoration

Puderzucker – Ein leichter Hauch davon verleiht deinem Tannenbaum das festliche Finish. Ersetze ihn mit Kakaopulver, wenn du einen schokoladigen Kontrast wünschst.

Für die Baumstruktur

Schaschlikspieße – Diese stabilen Sticks formen deinen Tannenbaum. Achte darauf, dass sie fest genug sind, um das Gebäck zu halten.

Mit diesen Komponenten wird der Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella – super einfach!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella – supereinfach!

Schritt 1: Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 200°C (392°F) mit Umluft vor. Diese Temperatur sorgt dafür, dass der Blätterteig schön knusprig wird. Während der Ofen aufheizt, kannst du die Blätterteigplatten vorbereiten, damit der Prozess reibungslos vonstattengeht.

Schritt 2: Blätterteig ausrollen
Roll die erste Blätterteigplatte auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Achte darauf, dass du den Teig gleichmäßig ausrollst, etwa 5 mm dick. Verteile dann großzügig Nutella gleichmäßig über die gesamte Fläche des Teigs, um einen schokoladigen Kern zu schaffen.

Schritt 3: Zweite Blätterteigplatte auflegen
Lege die zweite Blätterteigplatte vorsichtig auf die Nutella-bestrichene Platte. Dies bildet die obere Schicht des Tannenbaums. Drücke die Ränder leicht zusammen, um sicherzustellen, dass die Füllung beim Backen nicht ausläuft.

Schritt 4: Baumformen mit Ausstechern
Verwende einen Ausstecher, um an einer der kurzen Kanten der Teigplatten schöne Sternformen auszustanzen. Diese Sterne werden später den oberen Teil deines Blätterteig-Tannenbaums zieren und ihm eine festliche Note verleihen.

Schritt 5: Streifen schneiden und formen
Schneide den restlichen Teig in etwa 2 cm breite Streifen. Nimm jeweils einen Streifen und forme ihn spiralförmig um die Schaschlikspieße, wobei du das Ende des Streifens nach oben klappst, um die Form eines Baumes zu kreieren. Setze den Stern ganz oben auf.

Schritt 6: Auf ein Backblech legen
Lege die fertig geformten Blätterteig-Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achte darauf, dass sie genügend Platz haben, damit der Blätterteig beim Backen aufgehen und knusprig werden kann.

Schritt 7: Backen
Backe die Blätterteig-Tannenbäume im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Überwache den Backvorgang genau, um sicherzustellen, dass die Enden nicht verbrennen. Die perfekte Farbe ist goldbraun und knusprig.

Schritt 8: Abkühlen und dekorieren
Lass die Blätterteig-Tannenbäume nach dem Backen ein wenig abkühlen. Bestäube sie dann großzügig mit Puderzucker für das festliche Finish. Diese süße Dekoration macht das Dessert nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend.

Jetzt ist dein Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella bereit, um serviert zu werden!

Was passt zum Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella?

Es gibt nichts Schöneres, als ein festliches Menü rund um diesen köstlichen Leckerbissen zu kreieren.

Warmer Kakao: Ein cremiger Kakao ergänzt den schokoladigen Geschmack des Tannenbaums und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Genieß ihn mit einem Hauch Sahne obendrauf!
Schokoladenfudge: Der süße, fudgy Charakter harmoniert wunderbar mit der zarten Textur des Blätterteigs und dem schokoladigen Kern. Ein Doppelschokoladengenuss, der niemanden enttäuschen wird.
Gebackene Äpfel: Die warme Süße von Zimt-Äpfeln bietet einen fruchtigen Kontrast und ergänzt die Schokolade ideal. Serviere sie warm für ein paar festliche Aromen!
Butterplätzchen: Die knusprige, buttrige Note der Plätzchen ist die perfekte Ergänzung zur weichen Konsistenz des Blätterteig-Tannenbaums. Ein Klassiker, der niemals aus der Mode kommt.
Minztee: Ein erfrischender Minztee nach dem Genuss des Tannenbaums sorgt für einen schönen Ausklang zum Dessert und hilft, die Süße abzubauen.
Punsch: Ein sich vermischendes Getränk mit Apfel und Zimt bringt die ganze Familie in vorweihnachtliche Stimmung und passt herrlich zu den weihnachtlichen Leckereien.

Variationen für Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella

Fühle dich frei, dieses Rezept nach deinem Geschmack zu variieren und eigene kreative Akzente zu setzen!

Erdnussbutter: Tausche Nutella gegen cremige Erdnussbutter für eine nussige Interpretation. Perfekt für Erdnussliebhaber!
Gewürze: Füge Zimt und Muskatnuss zur Zuckerbestreuung hinzu, um eine wärmende, festliche Note zu kreieren. Der Duft wird alle verzaubern!
Vegane Variante: Verwende veganen Blätterteig und eine pflanzliche Schokoladencreme, um ein köstliches veganes Dessert zu zaubern.
Schokoladige Füllung: Statt Nutella kannst du eine herzhafte Schokoladensauce oder -ganache verwenden, um den Tannenbaum noch schokoladiger zu machen.
Herzhafte Füllung: Fülle den Blätterteig mit Käse und frischen Kräutern für eine herzhafte Variante, die auf Festlichkeiten als Aperitif begeistert. Eine ganz neue Geschmackserfahrung!
Nuss Mix: Integriere gehackte Nüsse in die Füllung für zusätzlichen Crunch und Geschmack. Walnüsse oder Haselnüsse passen hier wunderbar!
Fruchtige Note: Füge frische oder getrocknete Früchte, wie Himbeeren oder Cranberries, zur Nutella hinzu für eine fruchtige Abwechslung. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch ansprechend!
Zimt-Zucker-Mischung: Bestreue den Baum vor dem Backen mit einer Mischung aus Zimt und Zucker, um ein süßes und aromatisches Finish zu erzielen. Perfekt für die Feiertage!

Egal, ob du nach einer klassischen oder einer ganz neuen Variante suchst, diese Ideen lassen sich einfach umsetzen und bringen frischen Wind in dein Weihnachtsbacken. Und wenn du mehr über außergewöhnliche Kombinationen erfahren möchtest, schau dir auch unser Rezept für lebkuchenartige Kekse an!

Meal Prep für den Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella

Dieses Rezept für den Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella ist perfekt für die schnelle Zubereitung im Voraus! Du kannst den Blätterteig und die Nutella bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten, indem du die Blätterteigschichten ausrollst und die Nutella gleichmäßig darauf verteilst, bevor du die zweite Schicht auflegst. Wickel das Ganze gut in Frischhaltefolie und stelle es in den Kühlschrank. Am Tag der Feier musst du nur die Formen schneiden, auf die Schaschlikspieße stecken und dann für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. So behält dein Tannenbaum seine Knusprigkeit und wird genau so schmackhaft wie frisch! Mit dieser Vorbereitung sparst du Zeit und Aufwand an einem geschäftigen Feiertag!

Lagerung und Einfrieren des Blätterteig-Tannenbaums mit Nutella

Raumtemperatur: Bewahre die Blätterteig-Tannenbäume für bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter auf, damit sie knusprig bleiben.

Kühlschrank: Wenn du sie etwas länger aufbewahren möchtest, kannst du die Leckerei ebenfalls im Kühlschrank lagern, allerdings verliert der Teig dabei etwas von seiner Knusprigkeit.

Einfrieren: Der Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella lässt sich gut einfrieren. Wickele ihn fest in Frischhaltefolie und friere ihn bis zu 2 Monate ein. Zum Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Wiedererhitzen: Um die Knusprigkeit wiederherzustellen, backe die aufgetauten Tannenbäume bei 180°C (356°F) für etwa 10 Minuten im Ofen, bis sie wieder warm sind.

Expert Tips für Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella

Gekühlter Teig: Achte darauf, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor du ihn verwendest, um die optimale Fluffigkeit zu gewährleisten.
Backzeit beobachten: Überwache die Backzeit genau; jeder Ofen ist anders. Ein zu langes Backen kann die Ränder verbrennen.
Saubere Schnitte: Nutze ein Pizzamesser für klare, gerade Streifen beim Schneiden des Teigs – das erleichtert das Formen deines Tannenbaums.
Geschmack variieren: Für eine aufregende Note kannst du vor dem Backen eine Mischung aus Zimt und Zucker auf den Teig streuen.

Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella Rezept FAQs

Welche Reife und Auswahl der Zutaten sind wichtig?
Für den Blätterteig solltest du darauf achten, dass er gut gekühlt ist, bevor du ihn verwendest. Das sorgt für die optimale Fluffigkeit. Außerdem ist es wichtig, Nutella in einer hochwertigen Qualität zu wählen, da der Geschmack des Endprodukts hauptsächlich davon abhängt. Achte darauf, dass keine dunklen Flecken oder Anzeichen von Schimmel auf der Nutella vorhanden sind, wenn du sie verwendest.

Wie lagere ich die Blätterteig-Tannenbäume nach dem Backen?
Bewahre die Blätterteig-Tannenbäume in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. So bleiben sie knusprig und frisch für bis zu 2 Tage. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie im Kühlschrank lagern, aber beachte, dass die Knusprigkeit dadurch etwas verloren geht.

Kann ich den Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella einfrieren?
Ja, das Einfrieren ist eine tolle Möglichkeit, um diese leckere Kreation zu bewahren! Wickele den Blätterteig-Tannenbaum fest in Frischhaltefolie und friere ihn bis zu 2 Monate ein. Um ihn zu servieren, lass ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen und backe ihn dann bei 180°C (356°F) für etwa 10 Minuten im Ofen, bis er wieder warm und knusprig ist.

Was kann ich tun, wenn der Blätterteig nicht aufgeht?
Wenn dein Blätterteig beim Backen nicht richtig aufgeht, könnte dies daran liegen, dass der Teig zu warm oder zu weich war. Stelle sicher, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor du ihn verbindest und in den Ofen gibst. Überwache auch die Backzeit genau; ein unterbackener Teig kann die Textur beeinträchtigen.

Gibt es diätetische Überlegungen bei diesem Rezept?
Der Blätterteig-Tannenbaum mit Nutella enthält Gluten und Zucker, daher ist Vorsicht geboten für Personen mit Allergien oder Zöliakie. Du kannst für eine glutenfreie Option glutenfreien Blätterteig verwenden. Achte darauf, dass auch die Nutella oder die alternative Schokoladencreme für allergische Bedürfnisse geeignet ist. Wenn du nach einer zuckerfreien Option suchst, gibt es mittlerweile auch zuckerfreie Schokoladenaufstriche auf dem Markt.

Kann ich den Blätterteig gegen etwas anderes austauschen?
Absolut! Du kannst den Blätterteig durch fertigen Mürbeteig ersetzen, wenn du eine andere Textur und einen anderen Geschmack bevorzugst. Das führt zwar zu einem ganz eigenen Geschmackserlebnis, könnte aber auch als leckere Variante dienen!